Gambaran higiene sanitasi kualitas susu sapi segar di UD Berkah Abadi Susu Sa…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xvii ,132 halaman ; ilustrasi ; tabel; 28 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

KTI 2025029 ISI g

Studi kualitas fisik dan bakteriologis air susu sapi Nglames Kota madiun dika…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xii+ 79 hlm.; ilus,; tabel; 28 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 Gav s/ 1291 KTI 2022

Analisis aspek hygiene dan sanitasi kualitas susu sapi segar di Desa Getasany…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xii+ 79 hlm.; ilus,; tabel; 28 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 Wan a / 1307 KTI 2022

Analisi cemaran escherichia coli pada susu sapi dari aspek hygienen sanitasi …

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xii+ 79 hlm.; ilus,; tabel; 28 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 Maq a / 1249 KTI 2022

Kajian kualitas susu sapi segar dari aspek hygiene dan sanitasi tahun 2021

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xii+90 hlm.; ilus,; tabel; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 Apr k/ 1179 KTI 2021

Identifikasi cemaran mikroba pada susu sapi pasteurisasi berdasarkan kondisi …

Susu merupakan salah satu pangan yang tinggi kandungan gizinya karena terkandung protein, lemak, mineral dan vitamin. Susu juga merupakan media yang baik untuk pertumbuhan mikroba yang berbahaya bagi kesehatan manusia. Pencemaran pada susu terjadi sejak proses pemerahan, dapat berasal dari berbagai sumber seperti kulit sapi, kambing, air, tanah debu, manusia, peralatan dan udara. Air susu ya…

Perbedaan Kadar Lemak Pada Susu Sapi Sebelum Dan Sesudah Pemberiaan Sari Jahe…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xiii; 58hlm; ilus; 24cm

Judul Seri

-

No. Panggil

2016053 PRA p