Ditapis dengan |
Ditemukan 156 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Makanan dan Minuman" # Debug Box/home/vendor_perpus/opacpolkesbaya/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:692 "Search Engine Debug 🔎 🪲" Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine" SQL ⚙️: array:2 [ "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id left join mst_gmd as mg on b.gmd_id=mg.gmd_id left join biblio_author AS ba ON ba.biblio_id=b.biblio_id left join mst_author AS ma ON ba.author_id=ma.author_id left join biblio_topic AS bt ON bt.biblio_id=b.biblio_id left join mst_topic AS mt ON bt.topic_id=mt.topic_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?))" "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, mg.gmd_name as `gmd`, GROUP_CONCAT(DISTINCT ma.author_name SEPARATOR " - ") AS author, GROUP_CONCAT(DISTINCT mt.topic SEPARATOR ", ") AS topic, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id left join mst_gmd as mg on b.gmd_id=mg.gmd_id left join biblio_author AS ba ON ba.biblio_id=b.biblio_id left join mst_author AS ma ON ba.author_id=ma.author_id left join biblio_topic AS bt ON bt.biblio_id=b.biblio_id left join mst_topic AS mt ON bt.topic_id=mt.topic_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?)) group by b.biblio_id order by b.last_update desc limit 10 offset 80" ] Bind Value ⚒️: array:1 [ 0 => "%Makanan dan Minuman%" ] Perilaku Pedagang Dalam Penerapan Personal Hygiene Dan Kualitas Bakteriologis…Makanan jajanan merupakan produk pengolahan makanan yang banyak dijumpai disekitar lingkungan. Tidak hanya harganya yang murah makanan jajanan memiliki cita rasa yang enak dan cocok dengan selera masyarakat. Umumnya makanan jajanan diolah secara tradisional dan kurang memperhatikan keamanan pangan oleh pengolah sehingga berpontesi akan terjadinya kontaminasi fisik, kimia maupun bakteriologi. S…
Kualitas Bakteriologis Peralatan Makan Pada PKL Di Wilayah Kerja Puskesmas Mo…Makanan dapat menjadi penyebab terjadinya gangguan dalam tubuh. Banyak cara yang dapat dilakukan untuk memelihara kesehatan tubuh, yaitu dengan mengkonsumsi makanan yang sehat dan tentu aman. Umumnya Pedagang Kaki Lima pinggir jalan menyediakan satu ember air, spoon, dan sabun untuk digunakan sebagai pencucian peralatan makan. Tujuan Penelitian ini adalah Mengetahui Angka Kuman pada Pedagang Ka…
Analisis SWOT Pengolahan Makanan Pada Katering Di Kecamatan Simokerto Surabay…Jasaboga dalam menghasilkan makanan harus memperhatikan kualitas makanan untuk meningkatkan kualitas makanan perlu pengolahan makanan yang sesuai dengan persyaratan higiene sanitasi makanan. Sehingga tujuan dari penelitian ini adalah Menilai penerapan pengolahan makanan terhadap katering di Kecamatan Simokerto dimana komponen dari pengolahan makanan seperti tempat pengolahan makanan, cara pengo…
Faktor yang berkaitan dengan kualitas makanan / minuman jajan di kantin SMKN …Makanan jajanan adalah makanan dan minuman yang diolah oleh pengrajin makanan di tempat penjualan dan atau disajikan sebagai makanan siap santap untuk dijual lagi bagi umum. Untuk melindungi konsumen dari bahaya yang ditimbulkan oleh makanan / minuman jajanan yang berbahaya perlu diperhatikan faktor – faktor yang berkaitan dengan kualitas makanan / minuman jajanan tersebut. Penelitian ini ber…
Pengetahuan siswa SD tentang cuci tangan pakai sabun sebelum dan sesudah peny…Latar Belakang Perilaku Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS) warga Indonesia sudah semakin membaik, dimana CTPS dilakukan pada tahun 2007 mencapai 23,2% dan tahun 2012 CTPS menjadi 49,5%. Berdasarkan data Environmental Health Risk Assessment (EHRA) di 56 Kabupaten/ Kota, yang diselenggarakan oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia bahwa CTPS setelah BAB 68,4%, CTPS setelah menceboki anak 38,7%,…
Perilaku penjamah makanan dalam higiene sanitasi pada tahap pengolahan makana…Kualitas makanan yang sehat dan aman erat kaitannya dengan higiene dan sanitasi penjamah makanan, karena penjamah makanan berhubungan langsung dengan makanan pada saat pengolahan makanan. Penjamah makanan merupakan salah satu contributor terjadinya kontaminasi makanan. Perilaku yang meliputi pengetahuan, sikap dan tindakan penjamah makanan memiliki peran utama terjadinya keracunan makanan. Tuj…
Perilaku hygiene sanitasi penjamahy makanan pada tahap penyajian makanan (Stu…Makanan adalah kebutuhan pokok manusia yang diperlukan setiap saat dan harus ditangani dan dikelola dengan baik dan benar agar bermanfaat bagi tubuh. Penjamah makanan mempunyai peranan penting dalam pengolahan makanan karena dapat menularkan penyakit. Berdasarkan studi pendahuluan yang dilakukan dari 10 penjamah makanan jajanan dan 5 stand yang terdapat di SD Zainuddin Kecamatan Waru, diantaran…
Kajian perilaku pedagang kaki lima (PKL) tentang kualitas bakteriologi pada p…Makanan mempunyai banyak peranan bagi konsumen atau pengguna makanan, salah satunya adalah peranan makanan didalam menyebarkan penyakit (food borne disease) bagi pengguna makanan. Food borne disease adalah penyakit apapun yang bersifat infeksius atau toksik yang disebabkan oleh konsumsi makanan (Adams, 2004). Makanan yang dimaksud dapat menyebarkan penyakit adalah makanan yang rusak atau tida…
Bioadsorben kulit pisang kepok (Musa Acuminate L) dalam menurunkan kadar timb…Kadar timbal yang melebihi baku mutu di dalam badan air dapat menyebabkan pencemaran terhadap perairan, kematian pada biota air dan gangguan kesehatan kronis maupun akut. Salah satu metode untuk mengurangi kadar timbal yaitu menggunakan bioadsorben berbentuk karbon aktif dari kulit pisang kepok. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis kemampuan bioadsorben kulit pisang kepok dalam menurunkan k…
Uji coba daun kelor (Moringa Oleivera) Sebagai pengawet alami Fillet daging a…Daging ayam memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga cepat mengalami proses pembusukan. Upaya menghambat proses pembusukan pada daging dapat menggunakan bahan alami seperti daun kelor yang memiliki kandungan steroid, saponin, alkaloid, flavonoid dan terpenoid sebagai senyawa antimikroba. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh daun kelor (Moringa olievera) sebagai pengawet alami …
|