Ditapis dengan |
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Umi Rahayu; S.B. Eko Wa... Perilaku penjamah makanan dalam higiene sanitasi pada tahap pengolahan makana…Kualitas makanan yang sehat dan aman erat kaitannya dengan higiene dan sanitasi penjamah makanan, karena penjamah makanan berhubungan langsung dengan makanan pada saat pengolahan makanan. Penjamah makanan merupakan salah satu contributor terjadinya kontaminasi makanan. Perilaku yang meliputi pengetahuan, sikap dan tindakan penjamah makanan memiliki peran utama terjadinya keracunan makanan. Tuj…
Perilaku penjamah makanan dalam higiene sanitasi pada tahap pengolahan makana…Kualitas makanan yang sehat dan aman erat kaitannya dengan higiene dan sanitasi penjamah makanan, karena penjamah makanan berhubungan langsung dengan makanan pada saat pengolahan makanan. Penjamah makanan merupakan salah satu contributor terjadinya kontaminasi makanan. Perilaku yang meliputi pengetahuan, sikap dan tindakan penjamah makanan memiliki peran utama terjadinya keracunan makanan. Tuj…
|