perpus@poltekkes-surabaya.ac.id +62 895 1900 2022 | Terakreditasi A
Pilih Bahasa :
Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

PERPUSTAKAAN

  • Beranda
  • Profil
    Struktur OrganisasiVisi MisiTata TertibKerjasamaPustakawanStatistikSOP
  • Layanan
    Layanan SirkulasiReferensiUji KemiripanBebas PustakaUsul BukuPathfinder
  • Berita
  • Repository
  • Koleksi
    Jurnal
    • Jurnal Prodi
    • Jurnal Langganan
    Buku Elektronik
    • World Scientific Connect
    • Wiley Online Library
    • OVID Books
    Serial
    • Prosiding
    • Majalah
    Silanpusbaya
    • Keperawatan
    • Kebidanan
    • Kesehatan Lingkungan
    • Kesehatan Gigi
    • Teknologi Elektromedis
    • Teknologi Laboratorium Medik
    • Gizi
  • E-Resources
    Indonesiana
    • Batavia Digital
    • Candi di Indonesia
    • Dokumentasi Perfilman Indonesia
    • Dokumentasi Sastra Indonesia
    • Kepustakaan Presiden RI
    • Keraton Nusantara
    • Pernaskahan Nusantara
    • Kepustakaan Tokoh Perfilman
    • Khasanah Pustaka Nusantara
    • Perpuspedia
    Pencarian
    • DOAJ
    • Google Scholar
    • JDIH
    • Bibliografi Nasional Indonesia
    • Katalog Induk Nasional
    • Bursa Efek Indonesia
    Alat
    • Mendeley
    • Zotero
    • Publish or Perish
    • Vos Viewer
    Sumber Belajar
    • Perpustakaan Digital
    • TED
    • Google Experiments
    • Sumber Belajar Kemdikbud
    • Ebook
  • Masuk
    Area AnggotaPustakawanPengunjung

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 900 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="makan"
Hal. Awal Sebelumnya 21 22 23 24 25 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Studi tentang sarana produksi industri rumah tangga brem di Ds.Bancong Kec.Wo…
Komentar Bagikan
Wantik Ummi Rahayu

Desa Bancong merupakan desa yang berada di wilayah Kecamatan Wonoasri Kabupaten Madiun. Desa ini memiliki Industri Rumah Tangga yang memproduks Brem. Dari data awal yang diperoleh menunjukkan bahwa di Desa Bancong terdapat 6 industri rumah tangga brem. Hasil pengamatan awal menunjukkan bahwa sebagian besar industri yang ada masih belum memenuhi syarat yaitu seperti lantai yang belum kedap ai…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
ix+ 68 hlm.; Ilus.; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
KTI 13 / 613.2 Rah s
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Penelitian tentang pengetahuan dan penerapan penjamah makanan terhadap prinsi…
Komentar Bagikan
Choirul Annisak

ABSTRAK Kementerian Kesehatan Republik Indonesia Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya Jurusan Kesehatan Lingkungan Karya Tulis Ilmiah, Juni 2014 Choirul Annisak PENELITIAN TENTANG PENGETAHUAN DAN PENJAMAH MAKANAN TERHADAP PENERAPAN PRINSIP-PRINSIP HYGIENE SANITASI MAKANAN DI INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT SITI AISYAH MADIUN TAHUN 2014 x + 87 Halaman + 15 Tabel + 4 Gambar + 13 Lampiran Pe…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
ix + 87 hlm.: ilus; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
KTI 14 / 613.2 Cho p
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Kualitas makanan jajanan tradisional ditinjau dari aspek fisik , kimia dan mi…
Komentar Bagikan
Deka Akbar Prambudi

ABSTRAK KementrianKesehatan RI PoliteknikKesehatanKemenkes Surabaya Program Studi D-III JurusanKesehatanLingkungan KaryaTulisIlmiah, Juli 2014 Deka Akbar Prambudi “KUALITAS MAKANAN JAJANAN TRADISIONAL DITINJAU DARI ASPEK FISIK, KIMIA DAN MIKROBIOLOGI YANG DIJUAL PENJAJA DI PASAR SAYUR MAGETAN, KABUPATEN MAGETAN TAHUN 2014” (xi + 62 halaman + 28 tabel + 2 gambar + 18 lampiran) Makanan …

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
ix +63 hlm.: ilus; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
KTI 14 / 613.2 Dek k
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Kualitas makanan jajanan tempura yang dijual pedagang keliling ditinjau dari …
Komentar Bagikan
Ernawati

ABSTRAK Kementrian Kesehatan RI Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya Program Studi D-III Jurusan Kesehatan Lingkungan Karya Tulis Ilmiah, Juli 2014 Ernawati KUALITAS MAKANAN JAJANAN TEMPURA YANG DIJUAL PEDAGANG KELILING DITNJAU DARI ASPEK FISIK, KIMIA DAN MIKROBIOLOGI DI LINGKUNGAN SDN BOGEM I KECAMATAN SUKOMORO KABUPATEN MAGETAN TAHUN 2014 xi + 56 Halaman + 11 Tabel + 11 Lampiran Makana…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+ 56 hlm.: ilus; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
KTI 14 / 613.2 Ern k
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Studi tentang faktor faktor yang mempengaruhi angka kuman pada alat makan yan…
Komentar Bagikan
Mega Maretha Ramawulan

ABSTRAK Kementerian Kesehatan RI Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya Program Studi D-III Jurusan Kesehatan Lingkungan Karya Tulis Ilmiah, Juli 2014 Mega Maretha Rahmawulan Shaleka STUDI TENTANG FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ANGKA KUMAN PADA ALAT MAKAN YANG DIGUNAKAN OLEH PEDAGANG KAKI LIMA PENJUAL SOTO DI LAPANGAN GULUN MADIUN TAHUN 2014 xi + 73 Halaman + 23 Tabel + 5 Lampiran Kebe…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+ 73 hlm.: ilus; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
KTI 14 / 613.2 Meg s
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Kualitas cincau hitam ditinjau darei aspek fisik, kimia dan mikrobiologi di p…
Komentar Bagikan
Muji Suryati

ABSTRAK Kementerian Kesehatan RI Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya Program Studi D-III Jurusan Kesehatan Lingkungan Karya Tulis Ilmiah, Juni 2014 Muji Suryati KUALITAS CINCAU HITAM DITINJAU DARI ASPEK FISIK, KIMIA, DAN MIKROBIOLOGI DI PASAR WAGE, KABUPATEN NGANJUK (x + 59 Halaman + 9 Tabel + 1 Gambar + 7 Lampiran) Cincau hitam merupakan salah satu olahan makanan jajanan tradisional Ind…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+ 47 hlm.: ilus; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
KTI 14 / 613.2 Muj k
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Kondisi hygienen sanitasi pedagang kaki lima di Jalan Adil Makmur Bangunsari,…
Komentar Bagikan
Ristika Noviandari

ABSTRAK Kementerian Kesehatan RI Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya Program Studi D-III Jurusan Kesehatan Lingkungan Karya Tulis Ilmiah, Juli 2014 Ristika Noviandari KONDISI HYGIENE SANITASI PEDAGANG KAKI LIMA DI JALAN ADIL MAKMUR, BANGUNSARI, DOLOPO, KABUPATEN MADIUN TAHUN 2014 viii + 65 Halaman + 21 Tabel + 25 Lampiran Saat ini banyak orang yang menjajakan makanannya dengan cara membu…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+ 66 hlm.: ilus; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
KTI 14 / 613.2 Ris k
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Perbedaan waktu pajanan terhadap kandungan timbal pada makanan jajanan goreng…
Komentar Bagikan
Evi Damayanti

ABSTRAK Kementerian Kesehatan RI Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya Program Studi D-III Jurusan Kesehatan Lingkungan Karya Tulis Ilmiah, Juli 2014 Evi Damayanti PERBEDAAN LAMA WAKTU PAJANAN TERHADAP KANDUNGAN TIMBAL PADA MAKANAN JAJANAN GORENGAN YANG DIJUAL DI ALUN-ALUN KOTA MADIUN TAHUN 2014 viii + 55 Halaman + 6 Tabel + 6 Lampiran Salah satu polutan yang dihasilkan kendaraan bermotor…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+57 hlm.: ilus; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
KTI 14 / 613.2 Evi p
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Perbedaan lama penyimpanan terhadap kualitas mikrobiologis dan organoleptik i…
Komentar Bagikan
Febriana Pralasia

ABSTRAK Kementerian Kesehatan RI Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya Program Studi D-III Jurusan Kesehatan Lingkungan Karya Tulis Ilmiah, Juli 2014 Febriana Pralasia PERBEDAAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS MIKROBIOLOGIS DAN ORGANOLEPTIK IKAN SEGAR viii + 55 Halaman + 13 Tabel + 5 lampiran Ikan merupakan bahan pangan yang mudah mengalami kerusakan biologis oleh mikroorganisme pembus…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+55 hlm.: ilus; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
KTI 14 / 613.2 Feb p
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Studi tentang kualitas makanan jajanan penthol cilok yang diajajakan oleh ped…
Komentar Bagikan
Geyen Fibadahi

ABSTRAK Kementerian Kesehatan RI Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya Program Studi D-III Jurusan Kesehatan Lingkungan Karya Tulis Ilmiah, 02 Juli 2014 Geyen Fibadahi STUDI KUALITAS MAKANAN JAJANAN PENTOL CILOK YANG DI JUAL OLEH PEDAGANG SETENGAH DIAM DI DESA JABON KECAMATAN JOMBANG KABUPATEN JOMBANG TAHUN 2014. x + 67 Halaman + 14 Tabel + 7 lampiran Pentol cilok dikenal karena rasanya y…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+67 hlm.: ilus; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
KTI 14 / 613.2 Gey s
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
Hal. Awal Sebelumnya 21 22 23 24 25 Berikutnya Hal. Akhir

Temukan kami di Youtube

Video edukasi yang menarik tentang berbagai topik

Ikuti Instagram Kami

@polkesbaya_library


NPP 3578082C0000001

Link

  • Web Utama
  • Web Perpustakaan
  • Repository
  • KINK
  • Eresources PNRI

Kontak Kami

Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Surabaya
Jl. Pucang Jajar Timur II, Kertajaya, Kec. Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60282

WA/Telegram: +62 895 1900 2022
perpus@poltekkes-surabaya.ac.id

Cari


Tumbuh Bersama

Tumbuh bersaama kami dengan pengetahuan yang menakjubkan

Temukan, Pelajari, Berkembang

Perpustakaan, Membangkitkan Keajaiban Lintas Generasi

Nyalakan Masa Depan Anda

Alat dan Panduan untuk Perjalanan Setiap Pembelajar

Baca. Jelajahi. Raih

Dimana Imajinasi Menjadi Kenyataan


Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik