perpus@poltekkes-surabaya.ac.id +62 895 1900 2022
Pilih Bahasa :
Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

PERPUSTAKAAN TERPADU

POLTEKKES KEMENKES SURABAYA

  • Beranda
  • Profil
    Tentang KamiPustakawanStatistik
  • Layanan
    Layanan SirkulasiReferensiBebas Pustaka
  • Berita
  • Repository
  • E-Resources
    Indonesiana
    • Batavia Digital
    • Candi di Indonesia
    • Dokumentasi Perfilman Indonesia
    • Dokumentasi Sastra Indonesia
    • Kepustakaan Presiden RI
    • Keraton Nusantara
    • Pernaskahan Nusantara
    • Kepustakaan Tokoh Perfilman
    • Khasanah Pustaka Nusantara
    • Perpuspedia
    Pencarian
    • DOAJ
    • Google Scholar
    • JDIH
    • Bibliografi Nasional Indonesia
    • Katalog Induk Nasional
    • Bursa Efek Indonesia
    Alat
    • Mendeley
    • Zotero
    • Publish or Perish
    • Vos Viewer
    Sumber Belajar
    • Perpustakaan Digital
    • TED
    • Google Experiments
    • Sumber Belajar Kemdikbud
    • Ebook
  • Masuk
    Area AnggotaPustakawanPengunjung

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 7 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="sanitasi pengolahan m...
# Debug Box
/home/vendor_perpus/opacpolkesbaya/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:692 "Search Engine Debug 🔎 🪲"
Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"
SQL ⚙️: array:2 [
  "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id left join mst_gmd as mg on b.gmd_id=mg.gmd_id left join biblio_author AS ba ON ba.biblio_id=b.biblio_id left join mst_author AS ma ON ba.author_id=ma.author_id left join biblio_topic AS bt ON bt.biblio_id=b.biblio_id left join mst_topic AS mt ON bt.topic_id=mt.topic_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?))"
  "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, mg.gmd_name as `gmd`, GROUP_CONCAT(DISTINCT ma.author_name SEPARATOR " - ") AS author, GROUP_CONCAT(DISTINCT mt.topic SEPARATOR ", ") AS topic, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id left join mst_gmd as mg on b.gmd_id=mg.gmd_id left join biblio_author AS ba ON ba.biblio_id=b.biblio_id left join mst_author AS ma ON ba.author_id=ma.author_id left join biblio_topic AS bt ON bt.biblio_id=b.biblio_id left join mst_topic AS mt ON bt.topic_id=mt.topic_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?)) group by b.biblio_id order by b.last_update desc limit 10 offset 0"
]
Bind Value ⚒️: array:1 [
  0 => "%sanitasi pengolahan makanan%"
]
cover
Studi penerapan hygienen sanitasi pengolahan makanan dan kualitas makanan di …
Komentar Bagikan
Salsabila Nur Aqiila

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xviii+ 68 hlm.; ilus; tabel; daftar pustaka ; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Sal s / 1446 KTI 2024

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xviii+ 68 hlm.; ilus; tabel; daftar pustaka ; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Sal s / 1446 KTI 2024
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Higienen sanitasi pengolahan makanan jajanan di SDN Maospati 01 Kelurahan Mao…
Komentar Bagikan
Zahra Putri Nadhira

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xviii+ 68 hlm.; ilus; tabel; daftar pustaka ; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Zah h / 1462 KTI 2024

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xviii+ 68 hlm.; ilus; tabel; daftar pustaka ; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Zah h / 1462 KTI 2024
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Syidu tentang Hygiene Sanitasi Pengolahan dan Kualitas Roti Mocca di Lapak UM…
Komentar Bagikan
Devian Lisna Salsabila

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xviii+ 68 hlm.; ilus; tabel; daftar pustaka ; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Dev s / 1409 KTI 2024

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xviii+ 68 hlm.; ilus; tabel; daftar pustaka ; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Dev s / 1409 KTI 2024
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Studi hygiene Sanitasi Pengolahan dan Kualitas Makanan pada Home Industri Mei…
Komentar Bagikan
Finanda Afifah Dhea Pangestika

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xviii+ 68 hlm.; ilus; tabel; daftar pustaka ; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Fin s / 1417 KTI 2024

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xviii+ 68 hlm.; ilus; tabel; daftar pustaka ; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Fin s / 1417 KTI 2024
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Analisis hygiene sanitasi pengolahan makanan di Instalasi Nutrisi RSUD dr Say…
Komentar Bagikan
Dita Alfi Aulya

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+ 69 hlm.; ilus,; tabel; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Dit a / 1235 KTI 2022

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+ 69 hlm.; ilus,; tabel; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Dit a / 1235 KTI 2022
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Variasi lama penyimpanan ikan asap terhadap angka kuman dan kualitas fisik ta…
Komentar Bagikan
Deni Setyawan

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x + 98 hlm.; ilus.; index; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
KTI 13 / 664 Set v

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x + 98 hlm.; ilus.; index; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
KTI 13 / 664 Set v
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Studi tentang penyehatan makanan ikan segar di Pasar Besar Kota Madiun
Komentar Bagikan
Novika Ambar Ardianis

Kasus keracunan akibat makanan atau ikan hal ini dikarenakan kurangnya hygiene sanitasi baik dari ikan tersebut maupun dari perilaku pedagangnya. Oleh karena itu pda penelitian ini dilakukan penilaian tentang penyehatan makanan ikan segar di Pasar Besar Kota Madiun. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui penyehatan makanan ikan segar di Pasar Besar Kota MAdiun yaitu menilai perilaku pedagang …

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
ix+75 hlm.Ilus.; tabel ; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
KTI 13/ 613.2 Ard s
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi

Temukan kami di Youtube

Video edukasi yang menarik tentang berbagai topik

Ikuti Instagram Kami

@polkesbaya_library


NPP 3578082C0000001

Link

  • Web Utama
  • Web Perpustakaan
  • Repository
  • KINK
  • Eresources PNRI

Kontak Kami

Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Surabaya
Jl. Pucang Jajar Timur II, Kertajaya, Kec. Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60282

WA/Telegram: +62 895 1900 2022
perpus@poltekkes-surabaya.ac.id

Cari


Tumbuh Bersama

Tumbuh bersaama kami dengan pengetahuan yang menakjubkan

Temukan, Pelajari, Berkembang

Perpustakaan, Membangkitkan Keajaiban Lintas Generasi

Nyalakan Masa Depan Anda

Alat dan Panduan untuk Perjalanan Setiap Pembelajar

Baca. Jelajahi. Raih

Dimana Imajinasi Menjadi Kenyataan


Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik