Gambaran penerapan higiene sanitasi makanan pada proses pengolahan home indus…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xvii ,93 halaman ; ilustrasi ; tabel; 28 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

KTI 2025028 HAN g

Syidu tentang Hygiene Sanitasi Pengolahan dan Kualitas Roti Mocca di Lapak UM…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xviii+ 68 hlm.; ilus; tabel; daftar pustaka ; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 Dev s / 1409 KTI 2024

Perilaku penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) pada pekerja pembuatan roti FAJ…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xviii+ 79 hlm.; ilus; tabel; daftar pustaka ; 28 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

613.5 Ika s / 1325 KTI 2023

Penerapan enam prinsip hygiene sanitasi makanan olahan Roti Bolu Basah di UD.…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xviii+ 56hlm.; ilus; tabel; daftar pustaka ; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 Aga p / 1329/KTI/2023

Studi perilaku pekerja pembuat roti bakery Langgeng 99 terhadap pemakaian ala…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xii+90 hlm.; ilus,; tabel; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

613.6 Dia s / 1199 KTI 2021

Perbedaan variasi tambahan ragi roti dalam fermentasi gula pada Lethal Mosqui…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

viii+ 45 + 28 hlm.: ilus.; tabel; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

616.9 Nid p / 998 KTI 2018

Studi tentang penerapan Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah T…

ABSTRAK Kementerian Kesehatan Republik Indonesia Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya Jurusan Kesehatan Lingkungan Kampus Magetan Karya Tulis Ilmiah, Juli 2014 Yusi Pawestri STUDI TENTANG PENERAPAN CARA PRODUKSI PANGAN YANG BAIK UNTUK INDUSTRI RUMAH TANGGA (CPPB-IRT) ROTI FAJAR JAYA DESA TAMANAN KECAMATAN SUKOMORO KABUPATEN MAGETAN TAHUN 2014 Vi+59Halaman + 5Tabel + 4 Gambar + 8 Lampira…

Studi tentang keadaan sarana produksi industri roti Fajar Desa Tamanan Kec.Su…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xiii+ 65 hlm.; ilus.; tabel; 28 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SKR 10

Studi tentang keadaan sanitasi di Jasa Boga Puspita Bakery Kel. Pelem KEc.Nga…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xii+61 hlm.: ilus.; tabel; 28 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SKR 01

Rancang bangun cardiac monitor tampil LCD TFT berbasis mikrokontroler arduino…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xvi, 47 halaman : ilustrasi ; tabel ; bibliografi ; lampiran ; 30 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

20250060 ANI r