Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 14 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="pengawetan"
1 2 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Perbedaan pengaruh variasi larutan kunyit ( curcuma domestica) dan daun panda…
Komentar Bagikan
Rizky Junaidi Romadhon

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+ 70 + 28 hlm.: ilus.; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Riz p / 962 KTI 2018

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+ 70 + 28 hlm.: ilus.; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Riz p / 962 KTI 2018
cover
Pengaruh variasi kadar larutan jahe emprit ( Zingeber efficinale rose) dan la…
Komentar Bagikan
Anggun Tria Kusuma

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+ 70 + 28 hlm.: ilus.; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
Ang p / 930 KTI 2017

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+ 70 + 28 hlm.: ilus.; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
Ang p / 930 KTI 2017
cover
Perbedaan aktifitas kunyit dan bawang putih sebagai bahan pengawet terhadap j…
Komentar Bagikan
Elsya Kurniawati

ABSTRAK Kementerian Kesehatan RI Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya Program Studi D-III Jurusan Kesehatan Lingkungan Karya Tulis Ilmiah, 30 Juni 2014 Elsya Kurniawati PERBEDAAN EFEKTIVITAS KUNYIT DAN BAWANG PUTIH SEBAGAI BAHAN PENGAWET TERHADAP JUMLAH ANGKA KUMAN DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK PADA TAHU xi + 69 Halaman + 23 Tabel + 5 Lampiran Tahu merupakan salah satu sumber protein nabati …

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+ 63 hlm.: ilus; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
KTI 14 / 613.2 Els p
cover
Pengaruh penambahan campuran kubis dengan garam (asam laktat) sebagai bahan p…
Komentar Bagikan
RA.Khusnul Syamsiyah

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii+ 43 hlm.; ilus.; tabel; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SKR 06

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii+ 43 hlm.; ilus.; tabel; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SKR 06
cover
Pengaruh kunyit sebagai bahan pengawet terhadap jumlah angka kuman tahu tahun…
Komentar Bagikan
Widya Prima Purnamawati

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii+ 61 hlm.; ilus.; tabel; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SKR 06

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii+ 61 hlm.; ilus.; tabel; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SKR 06
cover
Pengaruh bawang putih sebagai bahan pengawet terhadap jumlah angka kuman pada…
Komentar Bagikan
Febrin Pujining Tiyas

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii+ 44 hlm.; ilus.; tabel; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SKR 07

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii+ 44 hlm.; ilus.; tabel; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SKR 07
cover
Teknologi pengawetan pangan edisi revisi
Komentar Bagikan
Dr.dr.Leni Herliani Afrianti. MS

cetakan ke 1

Edisi
Revisi
ISBN/ISSN
978-979-8433-84-9
Deskripsi Fisik
xii+ 306 hlm.; ilus; tabel; daftar pustaka ; 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Afr p
cover
Tehnologi pengolahan dan pengawetan DAGING
Komentar Bagikan
Prof.Ir.Heri Purnomo M.App.Sc., PhD

cetakan ke 1

Edisi
1
ISBN/ISSN
978-602-8960-16-80
Deskripsi Fisik
vii+ 196 hlm.; ilus; tabel ; 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664.9 Pur t
cover
PENGAWET MAKANAN
Komentar Bagikan
Denok Indraswati,MSc

Cetakan ke 1

Edisi
1
ISBN/ISSN
978-602-1081-29-7
Deskripsi Fisik
iv+66 hlm.: ilus.; tabel; 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Den p
cover
Dasar-Dasar Keamanan Makanan : Untuk Petugas Kesehatan
Komentar Bagikan
Adams, Martin

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-448-603-5
Deskripsi Fisik
xi, 103p.:ilus.; 27 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Ada d

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-448-603-5
Deskripsi Fisik
xi, 103p.:ilus.; 27 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Ada d
1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Temukan kami di Youtube

Video edukasi yang menarik tentang berbagai topik

Ikuti Instagram Kami

@polkesbaya_library