Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 12 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="daging sapi"
1 2 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Efektivitas pemanfaatan madu randu sebagai pengawet alami daging sapi segar T…
Komentar Bagikan
Ariadna Putri Iga FandiatiKoerniasari; Marlik

Daging sapi memerlukan perhatian khusus karena daging sapi mudah dan cepat tercemar oleh pertumbuhan mikroorganisme, sehingga menurunkan kualitas daging sapi. Oleh karena itu, diperlukan usaha untuk meningkatkan kualitas daging sapi melalui pananganan yang tepat. Menurut Hariyati madu randu memliki kandungan kimia total fenol (0,244%) yang bersifat menghambat kerusakan pada daging. Tujuan penel…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii + 62 hlm + 18 tabl + 3 gb + 9 lamp
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Fan e
cover
Putih telur ayam kampung sebagai bahan alternatif pengganti boraks pada bakso…
Komentar Bagikan
Nonik Prenggo Wahyuni

ABSTRAK Kementerian Kesehatan RI Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya Program Studi D-III Jurusan Kesehatan Lingkungan Karya Tulis Ilmiah, Agustus 2016 Nonik Prenggo Wahyuni PUTIH TELUR AYAM KAMPUNG SEBAGAI BAHAN ALTERNATIF PENGGANTI BORAKS PADA BAKSO DAGING SAPI (viii + 64 Halaman + 20 Tabel + 6 Lampiran) Pemeriksaan Badan Ketahanan Pangan (BKP) Provinsi Jawa timur bersama Balai POM …

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+66 hlm.; ilus; Tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Non p / 845 KTI 2016
cover
Studi perbandiangan angka kuman antara daging sapi glonggongan dengan daging …
Komentar Bagikan
Aninda Dyah Eka Putri

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii+ 51 hlm.; ilus.; tabel; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SKR 07

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii+ 51 hlm.; ilus.; tabel; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SKR 07
cover
Analisis cemaran daging sapi di pasar tradisional Gresik
Komentar Bagikan
Prabu, Mayla Putri SekarSuliati, S.Pd, S.Si, M.Kes; Drh. Diah Titik Mutiarawati, M.Kes

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 102 halaman : ilustrasi ; tabel ; bibliografi ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
20230036 PRA a

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 102 halaman : ilustrasi ; tabel ; bibliografi ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
20230036 PRA a
cover
PERBANDINGAN MEDIA NUTRIENT AGAR DENGAN BAHAN DAGING SAPI, DAGING KAMBING dan…
Komentar Bagikan
Anggraheni, Diah AyuPestariati, S.Pd, M.Kes; Drs. Syamsul Arifin, ST, M.Kes

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv; 69hlm; ilus; biblio; 30cm
Judul Seri
-
No. Panggil
2021035 ANG p

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv; 69hlm; ilus; biblio; 30cm
Judul Seri
-
No. Panggil
2021035 ANG p
cover
Hubungan Tingkat Cemaran Bakteri Dengan Faktor Cemaran Pada Daging Sapi Yang …
Komentar Bagikan
Anggreni, Ni Putu DityaPestariati, S.Pd, M.Kes; Sri Sulami Endah Astuti. SPd, M.Kes

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv; 132hlm; ilus; 30cm
Judul Seri
-
No. Panggil
2022094 ANG h

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv; 132hlm; ilus; 30cm
Judul Seri
-
No. Panggil
2022094 ANG h
cover
Pengaruh Perendaman Infusa Daun Salam (Syzygium polyanthum) Terhadap Jumlah T…
Komentar Bagikan
Drh. Diah Titik Mutiarawati, M.KesSholikah, Kamilatus

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii; 87hlm; ilus; 24cm
Judul Seri
-
No. Panggil
2017031 SHO p

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii; 87hlm; ilus; 24cm
Judul Seri
-
No. Panggil
2017031 SHO p
cover
Pengaruh Lama Waktu Pelumuran Infusa Serai (cymbopogon nardus L) dalam daging…
Komentar Bagikan
Suliati, SPd, S.Si, M.Kes, DR. Tjipto Rini, Dra, M.KesVeronica, Dian Misgi

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv; 69hlm; ilus; biblio; 30cm
Judul Seri
-
No. Panggil
2015060 VER p

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv; 69hlm; ilus; biblio; 30cm
Judul Seri
-
No. Panggil
2015060 VER p
cover
Pengawet Nitrit Pada Daging Sapi yang Dijual Di Supermarket Dan Pasar Tradisi…
Komentar Bagikan
Farahdiba, SeptianaIndah Lestari, S.E, S.Si, M.Kes

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii; 40hlm; ilus; 24cm
Judul Seri
-
No. Panggil
2015067 FAR p

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii; 40hlm; ilus; 24cm
Judul Seri
-
No. Panggil
2015067 FAR p
cover
Pengaruh perendaman daging sapi pada infusa kulit jengkol (pithecollubium jir…
Komentar Bagikan
Issany,Farida FatmawatiPestariati,S.Pd,M.Kes

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii; 56hlm; ilus; 24cm
Judul Seri
-
No. Panggil
2015023 ISS p

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii; 56hlm; ilus; 24cm
Judul Seri
-
No. Panggil
2015023 ISS p
1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Temukan kami di Youtube

Video edukasi yang menarik tentang berbagai topik

Ikuti Instagram Kami

@polkesbaya_library