perpus@poltekkes-surabaya.ac.id +62 895 1900 2022
Pilih Bahasa :
Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

PERPUSTAKAAN POLTEKKES KEMENKES SURABAYA

POLTEKKES KEMENKES SURABAYA

  • Beranda
  • Profil
    Tentang KamiPustakawanStatistik
  • Layanan
    Layanan SirkulasiReferensiBebas Pustaka
  • Berita
  • Repository
  • E-Resources
    Indonesiana
    • Batavia Digital
    • Candi di Indonesia
    • Dokumentasi Perfilman Indonesia
    • Dokumentasi Sastra Indonesia
    • Kepustakaan Presiden RI
    • Keraton Nusantara
    • Pernaskahan Nusantara
    • Kepustakaan Tokoh Perfilman
    • Khasanah Pustaka Nusantara
    • Perpuspedia
    Pencarian
    • DOAJ
    • Google Scholar
    • JDIH
    • Bibliografi Nasional Indonesia
    • Katalog Induk Nasional
    • Bursa Efek Indonesia
    Alat
    • Mendeley
    • Zotero
    • Publish or Perish
    • Vos Viewer
    Sumber Belajar
    • Perpustakaan Digital
    • TED
    • Google Experiments
    • Sumber Belajar Kemdikbud
    • Ebook
  • Masuk
    Area AnggotaPustakawanPengunjung

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 14 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Kualitas makanan"
# Debug Box
/home/vendor_perpus/opacpolkesbaya/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:692 "Search Engine Debug 🔎 🪲"
Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"
SQL ⚙️: array:2 [
  "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id left join mst_gmd as mg on b.gmd_id=mg.gmd_id left join biblio_author AS ba ON ba.biblio_id=b.biblio_id left join mst_author AS ma ON ba.author_id=ma.author_id left join biblio_topic AS bt ON bt.biblio_id=b.biblio_id left join mst_topic AS mt ON bt.topic_id=mt.topic_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?))"
  "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, mg.gmd_name as `gmd`, GROUP_CONCAT(DISTINCT ma.author_name SEPARATOR " - ") AS author, GROUP_CONCAT(DISTINCT mt.topic SEPARATOR ", ") AS topic, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id left join mst_gmd as mg on b.gmd_id=mg.gmd_id left join biblio_author AS ba ON ba.biblio_id=b.biblio_id left join mst_author AS ma ON ba.author_id=ma.author_id left join biblio_topic AS bt ON bt.biblio_id=b.biblio_id left join mst_topic AS mt ON bt.topic_id=mt.topic_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?)) group by b.biblio_id order by b.last_update desc limit 10 offset 0"
]
Bind Value ⚒️: array:1 [
  0 => "%Kualitas makanan%"
]
1 2 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Studi penerapan hygienen sanitasi pengolahan makanan dan kualitas makanan di …
Komentar Bagikan
Salsabila Nur Aqiila

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xviii+ 68 hlm.; ilus; tabel; daftar pustaka ; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Sal s / 1446 KTI 2024

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xviii+ 68 hlm.; ilus; tabel; daftar pustaka ; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Sal s / 1446 KTI 2024
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Analisi kualitas makanan jajanan yang dijual pedegang kaki lima di Pasar Baru…
Komentar Bagikan
Dian Wahyu Ramadhani

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+ 79 hlm.; ilus,; tabel; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Dia a / 1284 KTI 2022

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+ 79 hlm.; ilus,; tabel; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Dia a / 1284 KTI 2022
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Evaluasi penerapan hygiene sanitasi makanan pada proses pengelohana dan kuali…
Komentar Bagikan
Dita Julisa Purnamasari

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+ 79 hlm.; ilus,; tabel; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Dit e / 1285 KTI 2022

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+ 79 hlm.; ilus,; tabel; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Dit e / 1285 KTI 2022
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Kajian aspek fisik, kimia, mikrobiologi makanan jajanan tradisional yang diju…
Komentar Bagikan
Faricha Khoirum Istiqomah

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+ 79 hlm.; ilus,; tabel; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Far k / 1289 KTI 2022

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+ 79 hlm.; ilus,; tabel; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Far k / 1289 KTI 2022
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Pengaruh variasi campuran ekstrak kulit jeruk nipis(citrus aurafi folia) dan …
Komentar Bagikan

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+ 79 hlm.; ilus,; tabel; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
616.9 Dit p / 1286 KTI 2022

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+ 79 hlm.; ilus,; tabel; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
616.9 Dit p / 1286 KTI 2022
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Uji kualitas makanan jajanan tradisional di Pasar Besar Ngawi ditinjau dari a…
Komentar Bagikan
Meliana Dyah Hasanah

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+65 hlm.; ilus,; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Mel u / 1131 KTI 2020

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+65 hlm.; ilus,; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Mel u / 1131 KTI 2020
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Kualitas makanan jajanan tradisional di Pasar Maospati Kab.magetan ditinjau d…
Komentar Bagikan
Retno Agung Kartika

‘’KUALITAS MAKANAN JAJAN TRADISIONAL DI PASAR MAOSPATI KAB. MAGETAN DITINJAU DARI ASPEK FISIK, KIMIA DAN MIKROBIOLOGI TAHUN 2019’’ RETNO AGUNG KARTIKO KESEHATAN LINGKUNGAN POLITEKNIK KEMENKES SURABAYA ABSTRAK ‘’KUALITAS MAKANAN JAJANAN TRADISIONAL DI PASAR MAOSPATI KABUPATEN MAGETAN DITINJAU DARI ASPEK FISIK, KIMIA, DAN MIKROBIOLOGI TAHUN 2019’’ Berdasarkan pemeriksaan pendahul…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+ 56 hlm.: ilus.; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Ret k / 1047 KTI 2019
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Uji kualitas makanan jajanan yang dijual pedagang asongan di terminal Purbaya…
Komentar Bagikan
Kiki Nur Astika

ABSTRAK Kementrian Kesehatan RI Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya Program Studi D-III Jurusan Kesehatan Lingkungan Kampus Magetan Karya Tulis Ilmiah, Juni 2019 Kiki Nur Astika UJI KUALITAS MAKANAN JAJANAN YANG DIJUAL PEDAGANG ASONGAN DI TERMINAL PURBOYO MADIUN DITINJAU DARI ASPEK FISIK, KIMIA DAN MIKROBIOLOGI TAHUN 2019 (ix + 58 halaman + 10 tabel + 3 gambar + 28 lampiran) Makanan …

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+ 56 hlm.: ilus.; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Kik u / 1068 KTI 2019
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Uji kualitas saos tomat yang digunakan pedagang kaki lima di Alon Alon Mageta…
Komentar Bagikan
Anggri Puspita Rahmadhany

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+ 45 + 28 hlm.: ilus.; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Ang u / 1005 KTI 2018

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+ 45 + 28 hlm.: ilus.; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Ang u / 1005 KTI 2018
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Analisis kualitas gethuk lindri ditinjau dari aspek fisik, kimia, mikrobiolog…
Komentar Bagikan
Taufan Amirullah Wicaksono

ABSTRAK Kementerian Kesehatan RI Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya Program Studi D-III Jurusan Kesehatan Lingkungan Karya Tulis Ilmiah, 02 Juli 2014 Taufan Amirulloh Wicaksono ANALISIS KUALITAS GETHUK LINDRI DITINJAU DARI ASPEK FISIK, KIMIA, MIKROBIOLOGI YANG DI PRODUKSI INDUSTRI RUMAH TANGGA DI DESA MOJONGAPIT KEC. JOMBANG, KAB. JOMBANG. x + Halaman + 8 Tabel + lampiran Getuk lindri …

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x+83 hlm.: ilus; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
KTI 14 / 613.2 Tau a
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Temukan kami di Youtube

Video edukasi yang menarik tentang berbagai topik

Ikuti Instagram Kami

@polkesbaya_library


NPP 3578082C0000001

Link

  • Web Utama
  • Web Perpustakaan
  • Repository
  • KINK
  • Eresources PNRI

Kontak Kami

Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Surabaya
Jl. Pucang Jajar Timur II, Kertajaya, Kec. Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60282

WA/Telegram: +62 895 1900 2022
perpus@poltekkes-surabaya.ac.id

Cari


Tumbuh Bersama

Tumbuh bersaama kami dengan pengetahuan yang menakjubkan

Temukan, Pelajari, Berkembang

Perpustakaan, Membangkitkan Keajaiban Lintas Generasi

Nyalakan Masa Depan Anda

Alat dan Panduan untuk Perjalanan Setiap Pembelajar

Baca. Jelajahi. Raih

Dimana Imajinasi Menjadi Kenyataan


Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik