Ditapis dengan |
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Ikan segar"  Perbedaan lama penyimpanan terhadap kualitas mikrobiologis dan organoleptik i…ABSTRAK Kementerian Kesehatan RI Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya Program Studi D-III Jurusan Kesehatan Lingkungan Karya Tulis Ilmiah, Juli 2014 Febriana Pralasia PERBEDAAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS MIKROBIOLOGIS DAN ORGANOLEPTIK IKAN SEGAR viii + 55 Halaman + 13 Tabel + 5 lampiran Ikan merupakan bahan pangan yang mudah mengalami kerusakan biologis oleh mikroorganisme pembus…
Studi tentang penyehatan makanan ikan segar di Pasar Besar Kota MadiunKasus keracunan akibat makanan atau ikan hal ini dikarenakan kurangnya hygiene sanitasi baik dari ikan tersebut maupun dari perilaku pedagangnya. Oleh karena itu pda penelitian ini dilakukan penilaian tentang penyehatan makanan ikan segar di Pasar Besar Kota Madiun. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui penyehatan makanan ikan segar di Pasar Besar Kota MAdiun yaitu menilai perilaku pedagang …
|
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah 