perpus@poltekkes-surabaya.ac.id +62 895 1900 2022 | Terakreditasi A
Pilih Bahasa :
Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

PERPUSTAKAAN

  • Beranda
  • Profil
    Struktur OrganisasiVisi MisiTata TertibKerjasamaPustakawanStatistikSOP
  • Layanan
    Layanan SirkulasiReferensiUji KemiripanBebas PustakaUsul Buku
  • Berita
  • Repository
  • E-Resources
    Indonesiana
    • Batavia Digital
    • Candi di Indonesia
    • Dokumentasi Perfilman Indonesia
    • Dokumentasi Sastra Indonesia
    • Kepustakaan Presiden RI
    • Keraton Nusantara
    • Pernaskahan Nusantara
    • Kepustakaan Tokoh Perfilman
    • Khasanah Pustaka Nusantara
    • Perpuspedia
    Pencarian
    • DOAJ
    • Google Scholar
    • JDIH
    • Bibliografi Nasional Indonesia
    • Katalog Induk Nasional
    • Bursa Efek Indonesia
    Alat
    • Mendeley
    • Zotero
    • Publish or Perish
    • Vos Viewer
    Sumber Belajar
    • Perpustakaan Digital
    • TED
    • Google Experiments
    • Sumber Belajar Kemdikbud
    • Ebook
  • Masuk
    Area AnggotaPustakawanPengunjung

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 156 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Makanan dan Minuman"
# Debug Box
/home/vendor_perpus/opacpolkesbaya/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:692 "Search Engine Debug 🔎 🪲"
Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"
SQL ⚙️: array:2 [
  "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id left join mst_gmd as mg on b.gmd_id=mg.gmd_id left join biblio_author AS ba ON ba.biblio_id=b.biblio_id left join mst_author AS ma ON ba.author_id=ma.author_id left join biblio_topic AS bt ON bt.biblio_id=b.biblio_id left join mst_topic AS mt ON bt.topic_id=mt.topic_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?))"
  "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, mg.gmd_name as `gmd`, GROUP_CONCAT(DISTINCT ma.author_name SEPARATOR " - ") AS author, GROUP_CONCAT(DISTINCT mt.topic SEPARATOR ", ") AS topic, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id left join mst_gmd as mg on b.gmd_id=mg.gmd_id left join biblio_author AS ba ON ba.biblio_id=b.biblio_id left join mst_author AS ma ON ba.author_id=ma.author_id left join biblio_topic AS bt ON bt.biblio_id=b.biblio_id left join mst_topic AS mt ON bt.topic_id=mt.topic_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?)) group by b.biblio_id order by b.last_update desc limit 10 offset 70"
]
Bind Value ⚒️: array:1 [
  0 => "%Makanan dan Minuman%"
]
Hal. Awal Sebelumnya 6 7 8 9 10 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Perilaku penjamah makanan dalam proses pengolahan makanan di lingkumngan Pond…
Komentar Bagikan
Fitri Kusumaningtyas

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii, 69 hlm, 8 tabl, 10 lamp
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Kus p

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii, 69 hlm, 8 tabl, 10 lamp
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Kus p
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Studi kandungan boraks pada gula merah di pasar Larangan kabupaten Sidoarjo T…
Komentar Bagikan
Niken Sekarningrum

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii, 41 hlm, 8 tabl, 1 gb, 10 lamp
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Sek s

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii, 41 hlm, 8 tabl, 1 gb, 10 lamp
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Sek s
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Kajian kualitas susu sapi segar dari aspek hygiene dan sanitasi tahun 2021
Komentar Bagikan
Aprilia Galuh Prabandari

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+90 hlm.; ilus,; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Apr k/ 1179 KTI 2021

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+90 hlm.; ilus,; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Apr k/ 1179 KTI 2021
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Laporan Praktek Belajar Lapangan Industri di PT.LAUTAN NATURAL KRIMERINDO
Komentar Bagikan
Dio Febri PranandaGhofur Abdul Aziz

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+45 hlm.; ilus,; tabel; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.6 Lap / 725 PBL 2019

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+45 hlm.; ilus,; tabel; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.6 Lap / 725 PBL 2019
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Prinsip prinsip hygiene sanitasi makanan dan minuman di Rumah Sakit
Komentar Bagikan
Djoko Windu PI SKM, MMKes

Caetakan ke 1

Edisi
1
ISBN/ISSN
978-602-1081-32-7
Deskripsi Fisik
iv+83 hlm.: ilus.; tabel; 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Djo p
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Kontaminasi makanan ( food contamination) oleh JAMUR
Komentar Bagikan
Denok Indraswati,MSc

Caetakan ke 1

Edisi
1
ISBN/ISSN
978-602-1081-23-5
Deskripsi Fisik
iv+38 hlm.: ilus.; tabel; 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Den k
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Pangan sehat, aman, bergizi , berimbang beragam dan halal
Komentar Bagikan
Djoko Windu PI SKM, MMKes

Cetakan ke 1

Edisi
1
ISBN/ISSN
978-602-1081-24-2
Deskripsi Fisik
iv+54 hlm.: ilus.; tabel; 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Djo p
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Hubungan Perilaku Penjamah Dengan Kualitas Mikrobiologi Air Olahan Depot Air …
Komentar Bagikan
Dwi HertantiRusmiati; A.T.Diana Nerawati

Air minum merupakan kebutuhan utama dalam kehidupan makhluk hidup, tak terkecuali manusia. Masyarakat perkotaan, cenderung mengkonsumsi air dalam kemasan dan depot air minum. Air minum yang tidak memenuhi syarat kualitas mikribiologi, beresiko menimbulkan gangguan kesehatan. Faktor yang mempengaruhi terjadinya penurunan kualitas air olahan Depot Air Minum (DAM) adalah kurangnya pelaksanaan Higi…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
55 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
20190039 HER h
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Penurunan Kadar Timbal Pada Kerang Darah (Anadara granosa) Dalam Rebusan Laru…
Komentar Bagikan
Alyza Avindya ZulfiUmi Rahayu; Bambang Sunarko

Kerang darah merupakan makanan laut yang banyak digemari masyarakat, akan tetapi kerang banyak dijadikan sebagai indikator pencemaran pada air khususnya logam berat. Dengan ditemukannya kandungan logam berat Timbal (Pb) pada kerang darah yang melebihi baku mutu maka dari itu diperlukan perlakuan untuk meminimalisir masuknya logam berat pada kerang ke tubuh manusia. Jeruk purut merupakan tumbuha…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
53 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
20190048 ZUL p
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Pengaruh Formulasi Tepung Tapioka Dan Daging Lidah Buaya Sebagai Pengganti Bl…
Komentar Bagikan
Koerniasari; RachmaniyahUmi Mardiyah

Penambahan formulasi tepung tapioka dan lidah buaya dapat menggantikan boraks untuk memperbaiki kualitas fisik dari kerupuk puli. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh formulasi tepung tapioka dan daging lidah buaya sebagai pengganti bleng (boraks) terhadap kualitas fisik kerupuk puli. Penelitian ini merupakan penelitian pra eksperimental One Group Postest Design dengan penambah…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
1x + 82 Halaman + 26 Tabel + 8 Lampiran
Judul Seri
-
No. Panggil
20190020 MAR p
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
Hal. Awal Sebelumnya 6 7 8 9 10 Berikutnya Hal. Akhir

Temukan kami di Youtube

Video edukasi yang menarik tentang berbagai topik

Ikuti Instagram Kami

@polkesbaya_library


NPP 3578082C0000001

Link

  • Web Utama
  • Web Perpustakaan
  • Repository
  • KINK
  • Eresources PNRI

Kontak Kami

Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Surabaya
Jl. Pucang Jajar Timur II, Kertajaya, Kec. Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60282

WA/Telegram: +62 895 1900 2022
perpus@poltekkes-surabaya.ac.id

Cari


Tumbuh Bersama

Tumbuh bersaama kami dengan pengetahuan yang menakjubkan

Temukan, Pelajari, Berkembang

Perpustakaan, Membangkitkan Keajaiban Lintas Generasi

Nyalakan Masa Depan Anda

Alat dan Panduan untuk Perjalanan Setiap Pembelajar

Baca. Jelajahi. Raih

Dimana Imajinasi Menjadi Kenyataan


Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik