perpus@poltekkes-surabaya.ac.id +62 895 1900 2022 | Terakreditasi A
Pilih Bahasa :
Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

PERPUSTAKAAN

  • Beranda
  • Profil
    Tentang KamiPustakawanStatistik
  • Layanan
    Layanan SirkulasiReferensiBebas Pustaka
  • Berita
  • Repository
  • E-Resources
    Indonesiana
    • Batavia Digital
    • Candi di Indonesia
    • Dokumentasi Perfilman Indonesia
    • Dokumentasi Sastra Indonesia
    • Kepustakaan Presiden RI
    • Keraton Nusantara
    • Pernaskahan Nusantara
    • Kepustakaan Tokoh Perfilman
    • Khasanah Pustaka Nusantara
    • Perpuspedia
    Pencarian
    • DOAJ
    • Google Scholar
    • JDIH
    • Bibliografi Nasional Indonesia
    • Katalog Induk Nasional
    • Bursa Efek Indonesia
    Alat
    • Mendeley
    • Zotero
    • Publish or Perish
    • Vos Viewer
    Sumber Belajar
    • Perpustakaan Digital
    • TED
    • Google Experiments
    • Sumber Belajar Kemdikbud
    • Ebook
  • Masuk
    Area AnggotaPustakawanPengunjung

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 648 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pangan"
# Debug Box
/home/vendor_perpus/opacpolkesbaya/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:692 "Search Engine Debug 🔎 🪲"
Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"
SQL ⚙️: array:2 [
  "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id left join mst_gmd as mg on b.gmd_id=mg.gmd_id left join biblio_author AS ba ON ba.biblio_id=b.biblio_id left join mst_author AS ma ON ba.author_id=ma.author_id left join biblio_topic AS bt ON bt.biblio_id=b.biblio_id left join mst_topic AS mt ON bt.topic_id=mt.topic_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?))"
  "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, mg.gmd_name as `gmd`, GROUP_CONCAT(DISTINCT ma.author_name SEPARATOR " - ") AS author, GROUP_CONCAT(DISTINCT mt.topic SEPARATOR ", ") AS topic, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id left join mst_gmd as mg on b.gmd_id=mg.gmd_id left join biblio_author AS ba ON ba.biblio_id=b.biblio_id left join mst_author AS ma ON ba.author_id=ma.author_id left join biblio_topic AS bt ON bt.biblio_id=b.biblio_id left join mst_topic AS mt ON bt.topic_id=mt.topic_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?)) group by b.biblio_id order by b.last_update desc limit 10 offset 590"
]
Bind Value ⚒️: array:1 [
  0 => "%Pangan%"
]
Hal. Awal Sebelumnya 56 57 58 59 60 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Modul Praktikum Penyehatan Makanan & Minuman A
Komentar Bagikan
Asep Tata Gunawan (et.al)

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-492-173-9
Deskripsi Fisik
ix, 171 hlm: Bibl: 28,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Ase m

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-492-173-9
Deskripsi Fisik
ix, 171 hlm: Bibl: 28,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Ase m
Ketersediaan10
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Teknologi Pengolahan Pangan : Prinsip dan Praktek
Komentar Bagikan
P.J.FellowYohanus P.D. (et.all)

Edisi
3
ISBN/ISSN
978-979-044-612-0
Deskripsi Fisik
xvii, 724 hlm: Illus, Tabl, Bibl: 28,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Fel t

Edisi
3
ISBN/ISSN
978-979-044-612-0
Deskripsi Fisik
xvii, 724 hlm: Illus, Tabl, Bibl: 28,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Fel t
Ketersediaan2
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Modul praktikum penyehatan makan minuman - B
Komentar Bagikan
A.T Diana NerawatiNarwatiRusmiatiUmi Rahayu

Edisi
-
ISBN/ISSN
91120184254
Deskripsi Fisik
103 hlm; 29 cm.--
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Rah m

Edisi
-
ISBN/ISSN
91120184254
Deskripsi Fisik
103 hlm; 29 cm.--
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Rah m
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Kimia pangan
Komentar Bagikan
Rusdin Rauf

Edisi
1
ISBN/ISSN
978-979-29-5203-2
Deskripsi Fisik
xvi, 256 hlm : tabl, illus, ind, bibl; 23 cm.--
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Rau k

Edisi
1
ISBN/ISSN
978-979-29-5203-2
Deskripsi Fisik
xvi, 256 hlm : tabl, illus, ind, bibl; 23 cm.--
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Rau k
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Prinsip proses & teknologi pangan
Komentar Bagikan
SugiyonoTien R. Muchtadi

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-7825-41-3
Deskripsi Fisik
xx, 320 hlm : illus, tabl, bibl; 24 cm.--
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Muc p

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-7825-41-3
Deskripsi Fisik
xx, 320 hlm : illus, tabl, bibl; 24 cm.--
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Muc p
Ketersediaan2
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Penanganan limbah industri pangan
Komentar Bagikan
Betty Sri Laksmi JenieWiniati Pudji Rahayu

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-413-769-7
Deskripsi Fisik
184 hlm : illus, tabl, bibl; 21 cm.--
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Jen p

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-413-769-7
Deskripsi Fisik
184 hlm : illus, tabl, bibl; 21 cm.--
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Jen p
Ketersediaan4
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Komponen minor & bahan tambahan pangan
Komentar Bagikan
Endrika WidyastutiTeti EstiasihWidya Dwi Rukmi Putri

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-217-543-8
Deskripsi Fisik
xx, 290 hlm : tabl, illus, bibl; 23 cm.--
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Est k

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-217-543-8
Deskripsi Fisik
xx, 290 hlm : tabl, illus, bibl; 23 cm.--
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Est k
Ketersediaan2
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Keamanan pangan untuk kesehatan manusia
Komentar Bagikan
Cecep Dani Sucipto

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-1107-56-0
Deskripsi Fisik
x, 201 hlm : bibl; 23 cm.--
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Suc k

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-1107-56-0
Deskripsi Fisik
x, 201 hlm : bibl; 23 cm.--
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Suc k
Ketersediaan4
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Survei konsumsi pangan
Komentar Bagikan
Sirajuddin (et.al)

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-044-540-6
Deskripsi Fisik
ix, 213 hlm : ind, tabl, bibl; 24 cm.--
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Sur

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-044-540-6
Deskripsi Fisik
ix, 213 hlm : ind, tabl, bibl; 24 cm.--
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Sur
Ketersediaan7
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Modul praktikum penyehatan makan minuman - B
Komentar Bagikan
A.T Diana NerawatiNarwatiRusmiatiUmi Rahayu

Edisi
-
ISBN/ISSN
91120162433
Deskripsi Fisik
103 hlm; 29 cm.--
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Rah m

Edisi
-
ISBN/ISSN
91120162433
Deskripsi Fisik
103 hlm; 29 cm.--
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Rah m
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
Hal. Awal Sebelumnya 56 57 58 59 60 Berikutnya Hal. Akhir

Temukan kami di Youtube

Video edukasi yang menarik tentang berbagai topik

Ikuti Instagram Kami

@polkesbaya_library


NPP 3578082C0000001

Link

  • Web Utama
  • Web Perpustakaan
  • Repository
  • KINK
  • Eresources PNRI

Kontak Kami

Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Surabaya
Jl. Pucang Jajar Timur II, Kertajaya, Kec. Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60282

WA/Telegram: +62 895 1900 2022
perpus@poltekkes-surabaya.ac.id

Cari


Tumbuh Bersama

Tumbuh bersaama kami dengan pengetahuan yang menakjubkan

Temukan, Pelajari, Berkembang

Perpustakaan, Membangkitkan Keajaiban Lintas Generasi

Nyalakan Masa Depan Anda

Alat dan Panduan untuk Perjalanan Setiap Pembelajar

Baca. Jelajahi. Raih

Dimana Imajinasi Menjadi Kenyataan


Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik