Studi tentang kondisi sanitasi hotel Pondok Asri Surabaya Tahun 2017

Sanitasi hotel merupakan usaha pencegahan timbulnya berbagai macam penyakit pada karyawan maupun tamu hotel karena tidak diperhatikanya faktor-faktor lingkungan hotel yang mengganggu kesehatan. Berdasarkan survey pendahuluan ditemukan lingkungan hotel yang kurang bersih, sumber air menggunakan air sumur yang masih terdapat e.coli, tidak tersedianya pengolahan air limbah, serta gudang dan ruang …

Uji Daya Terima Menu Ala Carte di Hotel La Lisa Surabaya

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xv, 77 hal.; bibl.; 30 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

2020038 INA u

Baby Incubator Dilengkapi Dengan Phototheraphy Berbasis Mikrokontroller AT89S…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xv, 52 hal.; bibl.; il.; ind.; 30 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

610.28 Dwi 024107

Manajemen sistem penyelenggaraan makanan massal di rumah sakit dan hotel

Edisi

Edisi 1

ISBN/ISSN

978-979-044-996-1

Deskripsi Fisik

xv, 284 halaman : ilustrasi; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

614.572 WIB m

Sanitasi perhotelan

Edisi

-

ISBN/ISSN

91219914052

Deskripsi Fisik

72 hlm : illus, bibl; 24 cm.--

Judul Seri

-

No. Panggil

363.7 Rek s

Photographic Lab Handbook

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-13-665422-3

Deskripsi Fisik

656 p : illus, tabl, ind, bibl; 23 cm.--

Judul Seri

-

No. Panggil

R 770 Car p

Teknik dan prosedur divisi kamar pada bidang hotel

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-8433-34-4

Deskripsi Fisik

xiv, 286 hlm : illus, bibl; 24 cm.--

Judul Seri

-

No. Panggil

648 Sul t

Operasional tata graha hotel - Hotel Housekeeping Operations

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-655-655-658-8

Deskripsi Fisik

158 hlm : illus, tabl, bibl; 20 cm.--

Judul Seri

-

No. Panggil

648 Agu o

Housekeeping hotel : problem solving dan terminologi

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-8433-71-9

Deskripsi Fisik

xi, 200 hlm : tabl, bibl; 24 cm.--

Judul Seri

-

No. Panggil

648 Bag h

Housekeeping hotel

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-081-440-0

Deskripsi Fisik

ix, 123 hlm : bibl; 25 cm.--

Judul Seri

-

No. Panggil

648 Dar h