Ditapis dengan |
Ditemukan 670 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Makanan"  Perbedaan jumlah angka kuman pada piring dan sendok sebelum dan sesudah dicuc…Pencucian alat makan yang kurang tepat dapat menyebabkan mikroorganisme berkembangbiak dan mengkontaminasi makanan yang diletakkan diatasnya. Upaya pencegahannya yakni dengan dicuci menggunakan deterjen. Namun, cara ini dapat menyebabkan pencemaran lingkungan. Penggunaan bahan alami (daun jambu biji) dapat mengurangi jumlah angka kuman dan pencemaran lingkungan. Daun jambu biji memiliki kandung…
Faktor penyajian yang mempengaruhi kualitas bakteriologis (Escherichia Coli) …Keamanan pangan saat pengolahan hingga penyajian makanan dan minuman tidak lepas dari ketersediaan air bersih, air bersih juga merupakan faktor penting dalam sanitasi. Mengingat bahwa anak-anak berpotensi pada penularan penyakit akibat mengkonsumsi jajanan yang tidak higienis dalam penyajian. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa faktor penyajian yang mempengaruhi kualitas bakteri…
Pengetahuan dan sikap siswa jajan di lingkungan luar sekolah Tahun 2017 (Stud…Makanan jajanan menjadi salah satu jenis makanan yang sangat dikenal di masyarakat umum diantaranya usia sekolah. Makanan jajanan sekolah sangat berrisiko terhadap cemaran biologis atau kimiawi yang dapat menimbulkan gangguan kesehatan, baik jangka panjang maupun pendek. Berdasarkan pengamatan yang telah dilakukan di SD Negeri Tropodo 1 Kecamatan Waru Sidoarjo telah memiliki kantin tetapi siswa…
Efektifitas ekstrak wortel (Daus Carota) dan ubi jalar (Ipomoea Batatas) (L) …Ekstrak wortel dan ekstrak ubi jalar mengandung β-karoten yang dapat digunakan sebagai bahan pengawet alami yang merupakan antioksidan sekunder yang dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme. Bakso merupakan produk olahan basah yang tidak dapat bertahan dalam waktu lama, maka dari itu untuk mengantisipasi tersebut maka pengawet buatan diganti dengan pengawet alami yang berasal dari ekstrak w…
Pengaruh ekstrak daun salam ( Eugenia Polyantha Wight ) terhadap daya simpan …
Cara produksi pangan yang baik pada pengolahan bandeng Presto UD. Multi Saran…
Perilaku pedagang kaki lima dan kualitas bakteriologis peralatan makan di sen…
Pemanfaatan serbuk kulit kupang sebagai pengawet alami ikam mujair tahun 2016
Kualitas petis produksi industri rumah tangga di desa Socah Kecamatan Socah B…
Analisis kandungan boraks pada pentol ikan yang dijual di kantin sekolah dasa…
|
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah 