Gambaran pengetahuan, sikap, dan perilaku hygiene sanitasi makanan pada pedag…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xiii, 83 halaman : ilustrasi ; tabel ; bibliografi ; 30 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

20230045 SAF g

Hubungan pengetahuan gizi seimbang dengan perilaku pemilihan makanan pada sis…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xvi, 71 halaman : ilustrasi ; tabel ; bibliografi ; 30 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

20230047 PUS h

POTENSI KARBON AKTIF SEKAM PADI TERHADAP PENURUNAN KESADAHAN TOTAL PADA AIR S…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xv; 90hlm; ilus; 30cm

Judul Seri

-

No. Panggil

2020060 PUR p

Gambaran sistem penyelenggaraan makanan di Pondok Pesantren An Nuur Kabupaten…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xiv, 72 halaman : ilustrasi ; tabel ; bibliografi ; 30 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

20230025 ARR g

ANALISIS KELAYAKAN DAUN PEPAYA SEBAGAI SUMBER KLOROFIL DENGAN PROSES PENGGARA…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xiv; 72hlm; ilus; 24cm

Judul Seri

-

No. Panggil

2016047 SAH a

Pengaruh lama pemberian perasan bawang Bombay (allium cepa l) terhadap pertum…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xiii; 55hlm; ilus; 24cm

Judul Seri

-

No. Panggil

2014025 AVI p

Hubungan Perilaku Penjamah Dengan Kualitas Mikrobiologi Air Olahan Depot Air …

Air minum merupakan kebutuhan utama dalam kehidupan makhluk hidup, tak terkecuali manusia. Masyarakat perkotaan, cenderung mengkonsumsi air dalam kemasan dan depot air minum. Air minum yang tidak memenuhi syarat kualitas mikribiologi, beresiko menimbulkan gangguan kesehatan. Faktor yang mempengaruhi terjadinya penurunan kualitas air olahan Depot Air Minum (DAM) adalah kurangnya pelaksanaan Higi…

Penurunan Kadar Timbal Pada Kerang Darah (Anadara granosa) Dalam Rebusan Laru…

Kerang darah merupakan makanan laut yang banyak digemari masyarakat, akan tetapi kerang banyak dijadikan sebagai indikator pencemaran pada air khususnya logam berat. Dengan ditemukannya kandungan logam berat Timbal (Pb) pada kerang darah yang melebihi baku mutu maka dari itu diperlukan perlakuan untuk meminimalisir masuknya logam berat pada kerang ke tubuh manusia. Jeruk purut merupakan tumbuha…

Perilaku Penjamah Makanan pada Warung Makan di Sekitar RSUD Kabupaten Jombang…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

viii, 63 hlm.; bibl.; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

20190047 WUL p

Pengaruh Formulasi Tepung Tapioka Dan Daging Lidah Buaya Sebagai Pengganti Bl…

Penambahan formulasi tepung tapioka dan lidah buaya dapat menggantikan boraks untuk memperbaiki kualitas fisik dari kerupuk puli. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh formulasi tepung tapioka dan daging lidah buaya sebagai pengganti bleng (boraks) terhadap kualitas fisik kerupuk puli. Penelitian ini merupakan penelitian pra eksperimental One Group Postest Design dengan penambah…