Kualitas Bakteriologis Peralatan Makan Pada PKL Di Wilayah Kerja Puskesmas Mo…

Makanan dapat menjadi penyebab terjadinya gangguan dalam tubuh. Banyak cara yang dapat dilakukan untuk memelihara kesehatan tubuh, yaitu dengan mengkonsumsi makanan yang sehat dan tentu aman. Umumnya Pedagang Kaki Lima pinggir jalan menyediakan satu ember air, spoon, dan sabun untuk digunakan sebagai pencucian peralatan makan. Tujuan Penelitian ini adalah Mengetahui Angka Kuman pada Pedagang Ka…

Analisis SWOT Pengolahan Makanan Pada Katering Di Kecamatan Simokerto Surabay…

Jasaboga dalam menghasilkan makanan harus memperhatikan kualitas makanan untuk meningkatkan kualitas makanan perlu pengolahan makanan yang sesuai dengan persyaratan higiene sanitasi makanan. Sehingga tujuan dari penelitian ini adalah Menilai penerapan pengolahan makanan terhadap katering di Kecamatan Simokerto dimana komponen dari pengolahan makanan seperti tempat pengolahan makanan, cara pengo…

Penyehatan Makanan Dan Minuman - A

Edisi

1

ISBN/ISSN

978-602-280-944-9

Deskripsi Fisik

viii, 191 hlm: Bibl: 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 Ama p

Pengawasan Mutu Makanan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-432-419-3

Deskripsi Fisik

xv, 115 hlm: Illus, Tabl, Bibl: 23,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664 Kus p

Penyehatan Makanan & Minuman B

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-492-174-6

Deskripsi Fisik

viii, 116 hlm: Illus, Tabl, Bibl: 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664 Ama p

Modul Praktikum Penyehatan Makanan & Minuman A

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-492-173-9

Deskripsi Fisik

ix, 171 hlm: Bibl: 28,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664 Ase m

Penyehatan Makanan dan Minuman

Edisi

1

ISBN/ISSN

978-602-50486-3-0

Deskripsi Fisik

x, 78 hlm: Illus, Tabl, Bibl: 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

615.9 Ahy p