Studi tentang sarana produksi industri rumah tangga brem di Ds.Bancong Kec.Wo…

Desa Bancong merupakan desa yang berada di wilayah Kecamatan Wonoasri Kabupaten Madiun. Desa ini memiliki Industri Rumah Tangga yang memproduks Brem. Dari data awal yang diperoleh menunjukkan bahwa di Desa Bancong terdapat 6 industri rumah tangga brem. Hasil pengamatan awal menunjukkan bahwa sebagian besar industri yang ada masih belum memenuhi syarat yaitu seperti lantai yang belum kedap ai…

Kondisi hygienen sanitasi pedagang kaki lima di Jalan Adil Makmur Bangunsari,…

ABSTRAK Kementerian Kesehatan RI Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya Program Studi D-III Jurusan Kesehatan Lingkungan Karya Tulis Ilmiah, Juli 2014 Ristika Noviandari KONDISI HYGIENE SANITASI PEDAGANG KAKI LIMA DI JALAN ADIL MAKMUR, BANGUNSARI, DOLOPO, KABUPATEN MADIUN TAHUN 2014 viii + 65 Halaman + 21 Tabel + 25 Lampiran Saat ini banyak orang yang menjajakan makanannya dengan cara membu…

Variasi lama penyimpanan ikan asap terhadap angka kuman dan kualitas fisik ta…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

x + 98 hlm.; ilus.; index; tabel; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

KTI 13 / 664 Set v

Studi tentang penyehatan makanan ikan segar di Pasar Besar Kota Madiun

Kasus keracunan akibat makanan atau ikan hal ini dikarenakan kurangnya hygiene sanitasi baik dari ikan tersebut maupun dari perilaku pedagangnya. Oleh karena itu pda penelitian ini dilakukan penilaian tentang penyehatan makanan ikan segar di Pasar Besar Kota Madiun. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui penyehatan makanan ikan segar di Pasar Besar Kota MAdiun yaitu menilai perilaku pedagang …

Analisis SWOT Pengolahan Makanan Pada Katering Di Kecamatan Simokerto Surabay…

Jasaboga dalam menghasilkan makanan harus memperhatikan kualitas makanan untuk meningkatkan kualitas makanan perlu pengolahan makanan yang sesuai dengan persyaratan higiene sanitasi makanan. Sehingga tujuan dari penelitian ini adalah Menilai penerapan pengolahan makanan terhadap katering di Kecamatan Simokerto dimana komponen dari pengolahan makanan seperti tempat pengolahan makanan, cara pengo…

Tingkat Pengetahuan dan Perilaku Hygiene Sanitasi Pengolahan Makanan di RSU…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xiv, 58 hal.; bibl.; 30 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

2019063 KAJ t

Teknologi Proses Pengolahan Makanan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-8800-15-0

Deskripsi Fisik

xiv, 246p. ; Ilus. ; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664 MUC t