perpus@poltekkes-surabaya.ac.id +62 895 1900 2022 | Terakreditasi A
Pilih Bahasa :
Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

PERPUSTAKAAN

  • Web Utama
  • Beranda
  • Profil
    Struktur OrganisasiVisi MisiTata TertibKerjasamaPustakawanStatistikSOP
  • Layanan
    Layanan SirkulasiReferensiUji KemiripanBebas PustakaUsul BukuPathfinderPerpustakaan Digital
  • Berita
  • Repository
  • Koleksi
    Jurnal
    • Jurnal Prodi
    • Jurnal Langganan
    Buku Elektronik
    • World Scientific Connect
    • Wiley Online Library
    • OVID Books
    Serial
    • Prosiding
    • Majalah
    Silanpusbaya
    • Keperawatan
    • Kebidanan
    • Kesehatan Lingkungan
    • Kesehatan Gigi
    • Teknologi Elektromedis
    • Teknologi Laboratorium Medik
    • Gizi
  • E-Resources
    Indonesiana
    • Batavia Digital
    • Candi di Indonesia
    • Dokumentasi Perfilman Indonesia
    • Dokumentasi Sastra Indonesia
    • Kepustakaan Presiden RI
    • Keraton Nusantara
    • Pernaskahan Nusantara
    • Kepustakaan Tokoh Perfilman
    • Khasanah Pustaka Nusantara
    • Perpuspedia
    Pencarian
    • DOAJ
    • Google Scholar
    • JDIH
    • Bibliografi Nasional Indonesia
    • Katalog Induk Nasional
    • Bursa Efek Indonesia
    Alat
    • Mendeley
    • Zotero
    • Publish or Perish
    • Vos Viewer
    Sumber Belajar
    • Perpustakaan Digital
    • TED
    • Google Experiments
    • Sumber Belajar Kemdikbud
    • Ebook
  • Masuk
    Area AnggotaPustakawanPengunjung

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 277 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="SANITASI MAKANAN"
Hal. Awal Sebelumnya 11 12 13 14 15 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Uji kualitas minuman tebu yang dijual pedagang kaki lima di Kec. Magetan Kab…
Komentar Bagikan
Sindi Permatasari

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+65 hlm.; ilus,; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Sin u / 1110 KTI 2020

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+65 hlm.; ilus,; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Sin u / 1110 KTI 2020
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Uji kualitas es cincau ditinjau dari aspek fisik, kimia dan mikrobiologi di p…
Komentar Bagikan
Putriyana Puspa Mahasita

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+65 hlm.; ilus,; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Put u / 1119 KTI 2020

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+65 hlm.; ilus,; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Put u / 1119 KTI 2020
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Uji kualitas makanan jajanan tradisional di Pasar Besar Ngawi ditinjau dari a…
Komentar Bagikan
Meliana Dyah Hasanah

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+65 hlm.; ilus,; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Mel u / 1131 KTI 2020

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+65 hlm.; ilus,; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Mel u / 1131 KTI 2020
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Faktor faktor yang mempengaruhi kualitas bakteriologis pada peralatan makan d…
Komentar Bagikan
Sinta Noviarini

ABSTRAK Kementerian Kesehatan RI Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya Program studi D-III Jurusan Kesehatan Lingkungan Tugas Akhir, Juni 2019 Sinta Noviarini FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KUALITAS BAKTERIOLOGIS PADA PERALATAN MAKAN DI PT PERISKA MULTI USAHA (PMU) MADIUN TAHUN 2019 46 Halaman+ 10 Tabel+ 4 Gambar+ 10 Lampiran Salah satu tahap dalam higien sanitasi makanan adalah pe…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+ 56 hlm.: ilus.; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Sin f / 1060 KTI 2019
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Uji kualitas makanan jajanan yang dijual pedagang asongan di terminal Purbaya…
Komentar Bagikan
Kiki Nur Astika

ABSTRAK Kementrian Kesehatan RI Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya Program Studi D-III Jurusan Kesehatan Lingkungan Kampus Magetan Karya Tulis Ilmiah, Juni 2019 Kiki Nur Astika UJI KUALITAS MAKANAN JAJANAN YANG DIJUAL PEDAGANG ASONGAN DI TERMINAL PURBOYO MADIUN DITINJAU DARI ASPEK FISIK, KIMIA DAN MIKROBIOLOGI TAHUN 2019 (ix + 58 halaman + 10 tabel + 3 gambar + 28 lampiran) Makanan …

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+ 56 hlm.: ilus.; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Kik u / 1068 KTI 2019
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Laporan Praktek Belajar Lapangan Industri di PT.AEROFOOD ACS Yogyakarta
Komentar Bagikan
Palupi Wahyuning FajarRani Rosyida Izzati

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+45 hlm.; ilus,; tabel; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Lap / 748 PBL 2019

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii+45 hlm.; ilus,; tabel; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Lap / 748 PBL 2019
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Studi tentang prinsip pengolahan makanan di LAPAS Kelas II B Kab.Ngawi tahun …
Komentar Bagikan
Virania Desty Putri

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+70 + 28 hlm.: ilus.; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Vir s / 973 KTI 2018

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+70 + 28 hlm.: ilus.; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Vir s / 973 KTI 2018
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Analisis tentang hygiene sanitasi makanan di Instalasi Gizi Rumah Sakit Widod…
Komentar Bagikan
Endah Rahayu

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+ 45 + 28 hlm.: ilus.; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 End a / 1002 KTI 2018

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+ 45 + 28 hlm.: ilus.; tabel; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 End a / 1002 KTI 2018
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Laporan Praktek Belajar Lapangan Penerapan SR dan Higiene Sanitasi Jasa Boga…
Komentar Bagikan
Ajeng YuladamitaAntika Nur Fitri K.Khalida Firdausiah

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+56+26 hlm.: ilus.; tabel; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
Lap / 0680 PBL 2018

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+56+26 hlm.: ilus.; tabel; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
Lap / 0680 PBL 2018
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Laporan Praktek Belajar Lapangan di Industri Minuman di PT.TRITEGUH MANUNGGA…
Komentar Bagikan
Intan PerdanawatiRishma Dewi Anggita PutriYuniatain Masfufah

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+56+26 hlm.: ilus.; tabel; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
Lap / 0681 PBL 2018

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii+56+26 hlm.: ilus.; tabel; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
Lap / 0681 PBL 2018
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
Hal. Awal Sebelumnya 11 12 13 14 15 Berikutnya Hal. Akhir

Temukan kami di Youtube

Video edukasi yang menarik tentang berbagai topik

Ikuti Instagram Kami

@polkesbaya_library


NPP 3578082C0000001

Link

  • Web Utama
  • Web Perpustakaan
  • Repository
  • KINK
  • Eresources PNRI

Kontak Kami

Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Surabaya
Jl. Pucang Jajar Timur II, Kertajaya, Kec. Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60282

WA/Telegram: +62 895 1900 2022
perpus@poltekkes-surabaya.ac.id

Cari


Tumbuh Bersama

Tumbuh bersaama kami dengan pengetahuan yang menakjubkan

Temukan, Pelajari, Berkembang

Perpustakaan, Membangkitkan Keajaiban Lintas Generasi

Nyalakan Masa Depan Anda

Alat dan Panduan untuk Perjalanan Setiap Pembelajar

Baca. Jelajahi. Raih

Dimana Imajinasi Menjadi Kenyataan


Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik