KTI

Pengaruh penambahan campuran kubis dengan garam (asam laktat) sebagai bahan pengawet pada ikan pindang terhadap angka kuman

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SKR 06

Penerbit

: Prodi Kesling Madiun Jurusan Kesehatan Lingkungan Poltekkes Depkes Surabaya., 2006

Deskripsi Fisik

xiii+ 43 hlm.; ilus.; tabel; 28 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

kubis
Garam
ikan pindang - pengawetan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar