Gaya APA
Earle, R., Nasution, I. (1982).
Satuan operasi dalam pengolahan pangan = Unit operation in food processing .
Jakarta:
Sastra Hudaya.
Gaya MLA
Earle, R., Nasution, I..
Satuan operasi dalam pengolahan pangan = Unit operation in food processing.
Jakarta:
Sastra Hudaya,
1982.
Text.