Text

Efek penambahan minyak zaitun pada pemasakan nasi disertai perlakuan heating-cooling terhadap kadar amilosa dan daya cerna pati in vitro

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

Dzi e

Penerbit

: Analis Kesehatan Surabaya., 2017

Deskripsi Fisik

xiii; 104hlm; ilus; 24cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Amilosa
Heating-cooling
minyak zaitun
daya cerna pati

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar